近日，經(jīng)汕頭海關(guān)所屬海城海關(guān)檢驗(yàn)合格，汕尾市利群農(nóng)業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的一批粽子順利輸往香港。該批粽子重7.7噸，共計(jì)14.87萬元，包含蓮蓉粽、綠豆粽、紅豆粽、咸肉蛋黃粽等品種。這是海豐粽子今年首批供港，為香港同胞的餐桌上增添一抹清新“粽”香。
據(jù)了解，海豐是著名的僑鄉(xiāng)，端午節(jié)將近，凝結(jié)著“僑鄉(xiāng)情”的粽子在港澳等地頗受歡迎。
“粽子中含有糯米、蛋黃、豬肉、蓮蓉、豆類等動(dòng)植物源性成分和致敏原，不同國家或地區(qū)對進(jìn)口食品的檢測標(biāo)準(zhǔn)不同。”海城海關(guān)查檢科關(guān)員介紹說，該關(guān)嚴(yán)格按要求對出口粽子進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，特別是微生物、農(nóng)獸藥殘留、污染物等安全衛(wèi)生項(xiàng)目的檢測，并指導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化對糯米、肉類、蛋黃、蓮蓉、粽葉等原輔料的索驗(yàn)票證及驗(yàn)收工作，確保粽子質(zhì)量安全。
該關(guān)在推進(jìn)黨史學(xué)習(xí)教育中深入開展“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，對轄區(qū)特色食品企業(yè)精準(zhǔn)施策，把握時(shí)間節(jié)點(diǎn)，加強(qiáng)對粽子生產(chǎn)全過程監(jiān)管，嚴(yán)格原輔料、生產(chǎn)加工、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制，保障企業(yè)食品安全管理體系有效運(yùn)行。此外，還開展精準(zhǔn)培訓(xùn)，主動(dòng)為企業(yè)員工講解良好操作規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序和危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)，提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。針對出口粽子提供“全天候、零等待”查驗(yàn)保障，做到即報(bào)即檢、合格即放，確保粽子出口保“鮮”通關(guān)。（賴薇薇/文）
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