近日，海豐縣多泰食品有限公司生產的一批1280箱、9.23噸餃子、燒賣、饅頭等速凍食品，經汕頭海關隸屬海城海關檢驗合格后經深圳輸往香港，不到4個小時即擺進了香港超市的冰柜里，供香港市民選購。
近年來，隨著海豐速凍食品生產企業(yè)加大香港市場開拓力度，越來越多具有“海豐特色”的速凍點心擺上了香港市民餐桌。為讓香港同胞吃上這些安全放心、美味可口的速凍點心，海城海關充分發(fā)揮職能和技術優(yōu)勢，及時向企業(yè)宣講香港地區(qū)對此類產品的安全衛(wèi)生項目要求和最新標準要求，并加強對企業(yè)的技術指導和培訓，幫助企業(yè)建立健全自檢自控體系和全過程溯源管理體系，引導企業(yè)做好原輔料驗收把關、加工過程管控、產品出廠檢驗等關鍵環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全控制。同時，嚴格實施產品抽樣檢測，加強產品加工場所檢驗檢疫監(jiān)管，定期對企業(yè)生產車間開展有毒有害物質風險監(jiān)測，督促企業(yè)嚴把食品質量安全關。海城海關針對速凍食品特點，通過采取預約申報、通關環(huán)節(jié)“全天候、零等待”等措施，保障安全快速供港。
據統(tǒng)計，今年1至5月，海城海關共監(jiān)管供港速凍點心582.13噸，貨值1050.24萬元人民幣，同比分別增加9.54%、17.05%。（顏少巧、彭定曉/文）
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